Magyaros ételek

"Nagymama tulajdonképpen az édesanyám. (...) Hosszú évekig foglalkozott a gyógynövényekkel és elismert füvész lett. A növények gyógyító erejével negyvenhat éves korában kezdett alaposabban ismerkedni, amikor a hagyományos gyógyszerek nem oldották meg az egészségével kapcsolatos panaszait és Isten patikájához fordult. Kellemes meglepetés várta, mert a természetes gyógymódok kiváló eredményeket hoztak, és ez nagyon felkeltette az érdeklődését. Gyakran kísértem gyűjtőútjain. Felfedeztem a növények szépségét, és számos fényképet készítettem róluk. Nagymama kilencvenkét éves korában bekövetkezett haláláig foglalkozott a gyógyító növényekkel. Negyvenöt éves füvész munkássága alatt számtalan hozzáfordulónak segített hasznos tanáccsal és gyógyteával. Nagy kár, hogy nem vezetett betegnyilvántartást. (...) Nagymama élete legnagyobb részét a gyógynövények tanulmányozásával és alkalmazásával töltötte. Hosszú gyűjtőutakra ment, és az ott szedett gyógynövényekből szárítás után teát, krémet, tinktúrát készített – amelyeket, természetesen maga is rendszeresen használt. Ennek köszönheti sikeres tevékenységét, nyugodt és tartalmas hosszú életét. Odaadóan követem példáját, és a hosszú évek során felhalmozódott tudást és tapasztalatot magam is alkalmazom, továbbfejlesztem és átadom az érdeklődőknek. E könyv kiadásával tisztelettel és szeretettel adózok Nagymama emlékének, aki egész életét Isten csodálatos patikájának, a gyógyító növényeknek szentelte." (A szerző)