Hétköznapi csodák

Siker-élmény a konyhában

A könyvben bemutatott, színes fotókkal illusztrált, kreatív receptek arra ösztönzik a bátor és kevésbé bátor vállalkozókat egyaránt, hogy komolyabb konyhai gyakorlat nélkül is fogjanak bele a főzésbe, hiszen ezeknek az ételeknek az elkészítése – ahogyan a cím sugallja – garantáltan sikert és élményt jelent majd a konyhában. Ha a mai rohanó, időhiánnyal küzdő világunkban a gyermekeinkkel együtt készítjük el a család ebédjét vagy vacsoráját,a főzésre szánt idő családi együttlétté válik,a gyermekek pedig észrevétlenül sajátítják el a főzési fortélyokat, és hatalmas süteményként élik meg, ha szüleik vagy testvéreik dicsérettel halmozzák el őket a finom fogásokért. Bár a konyha nem játszótér, kis odafigyeléssel a gyermekeinkkel együtt is játszva készíthetünk olyan ételeket, amelyektől még a világ legfinomabb süteményeit készítő nagymama is megnyalja majd mind a tíz ujját.

"Nagymama tulajdonképpen az édesanyám. (...) Hosszú évekig foglalkozott a gyógynövényekkel és elismert füvész lett. A növények gyógyító erejével negyvenhat éves korában kezdett alaposabban ismerkedni, amikor a hagyományos gyógyszerek nem oldották meg az egészségével kapcsolatos panaszait és Isten patikájához fordult. Kellemes meglepetés várta, mert a természetes gyógymódok kiváló eredményeket hoztak, és ez nagyon felkeltette az érdeklődését. Gyakran kísértem gyűjtőútjain. Felfedeztem a növények szépségét, és számos fényképet készítettem róluk. Nagymama kilencvenkét éves korában bekövetkezett haláláig foglalkozott a gyógyító növényekkel. Negyvenöt éves füvész munkássága alatt számtalan hozzáfordulónak segített hasznos tanáccsal és gyógyteával. Nagy kár, hogy nem vezetett betegnyilvántartást. (...) Nagymama élete legnagyobb részét a gyógynövények tanulmányozásával és alkalmazásával töltötte. Hosszú gyűjtőutakra ment, és az ott szedett gyógynövényekből szárítás után teát, krémet, tinktúrát készített – amelyeket, természetesen maga is rendszeresen használt. Ennek köszönheti sikeres tevékenységét, nyugodt és tartalmas hosszú életét. Odaadóan követem példáját, és a hosszú évek során felhalmozódott tudást és tapasztalatot magam is alkalmazom, továbbfejlesztem és átadom az érdeklődőknek. E könyv kiadásával tisztelettel és szeretettel adózok Nagymama emlékének, aki egész életét Isten csodálatos patikájának, a gyógyító növényeknek szentelte." (A szerző)